La carn de porc és un dels 20 primers aliments més consumits a Espanya: 11 kg./ persona / any (això suposa dues racions de 125 grams a la setmana), segons l’Informe del Consumo de Alimentación en España 2014. Per tal de conèixer quines evidències científiques hi ha entre el consum de carn i la salut, el COFB va acollir el 25 ... Llegir Més »
Estàs aquí: Inici > Temes Publicacions: Guia de Recomanació de la Carn de Porc de Capa Blanca