El passat 11 de maig, el Col·legi de Farmacèutics de Barcelona (COFB) va organitzar la conferència “Els aminoàcids: elements fonamentals per a la vida”, amb el patrocini de NHCO Nutrition. La conferència va anar a càrrec de la farmacèutica, dietista-nutricionista i membre de la vocalia d’Alimentació i Nutrició del COFB, Anna Paré, i va ser moderada per la vocal d’Alimentació ... Llegir Més »
Estàs aquí: Inici > Temes Publicacions: proteïnes
Temes Publicacions: proteïnes
Dietes vegetarianes i complements alimentosos. Quins tipus hi ha i quins nutrients hem de tenir en compte?
L’alimentació vegetariana es basa en el consum d’hortalisses, verdura, fruita, llegums i derivats, cereals i grans, tubercles, llavors, fruits secs, olis i greixos vegetals. Quins tipus de dietes vegetarianes hi ha? Dieta ovolactovegetariana És la més àmplia i la que segueixen la majoria de vegetarians. Ademés dels aliments d’origen vegetal, inclou els ous, la llet i derivats i la mel. Dieta vegana És la ... Llegir Més »